準媽媽必看|孕婦可以吃紅薯嗎

紅薯是很常見的食材，口感又甜又糯，功效與營養也有很多，很多小夥伴都喜歡吃紅薯，紅薯的做法也有很多，簡單的有直接蒸煮紅薯，可以嚐到紅薯原有的香甜，還可以做成拔絲紅薯，香甜軟糯又拉絲，鬆鬆脆脆的口感十分享受，那麼孕婦可以吃紅薯嗎？

一、紅薯的營養價值

1、紅薯有抗癌作用

飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。(DNA)的損傷，起一定的抗癌作用。

2、紅薯有益於心臟

紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。

3、紅薯預防肺氣腫

進食富含維生素A食物的吸菸大鼠則肺氣腫發病率明顯降低。為什麼一些長期吸菸者活到90歲以上但沒有發生肺氣腫，可能與他們日常飲食中維生素A含量豐富有關。研究人員建議那些吸菸者或被動吸菸者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預防肺氣腫。

4、紅薯有抗糖尿病作用

日本的研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在進食白皮紅薯4周、6周後血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;並發現紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖後血糖水平的升高;進食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和遊離脂肪酸的水平。

二、孕婦可以吃紅薯嗎，準媽媽必看

孕婦可以吃紅薯，吃紅薯還會給孕婦帶來很多好處。孕婦在孕期的飲食至關重要，它關係到小寶寶在腹中的生長髮育情況，多吃有營養的食物，寶寶才能健康茁壯的成長，否則就容易導致寶寶發育遲緩。對孕婦而言，紅薯主要有以下功效：

1、紅薯的營養價值也非常的豐富，含有氨基酸、多種維生素，這些含量都高於我們平常吃的最多的大米，紅薯中含有我們人體所需的鐵跟鈣，這也是孕婦在孕期最需要的兩種微量元素。

2、普通人吃紅薯可以保護心臟預防心血管疾病，孕婦吃了可以緩解便祕，紅薯屬於粗纖維的食物，孕期孕婦的便祕幾乎人人都會發生，那麼多吃紅薯就可以緩解便祕，並且據資料記載，多吃紅薯的孕婦，寶寶出生之後面板白皙，因為紅薯中含有多種維生素，維生素可以促進面板的再生，美白肌膚，對孕期孕婦的面板也有一定的好處，孕期色素沉積容易形成色斑，那麼吃紅薯就可以避免這個情況的發生。

紅薯雖然好，但是孕期不能吃的過多，因為紅薯中含糖量也很高，孕婦吃多了容易造成血糖升高，並且紅薯不容易被消化吸收，孕婦在孕期胃腸功能相對是弱的，吃多了紅薯會感覺腹脹，脹氣等等，很不舒服，還會有一種“燒心”的感覺，吃紅薯的時候可以適當的吃一些小菜，會舒服很多。

孕婦可以吃紅薯嗎？準媽媽已經知道答案了吧！紅薯營養價值十分豐富哦，有多種維生素和氨基酸，還有豐富的鐵和鈣元素，不僅如此，還可以促進腸道蠕動、緩解便祕狀況哦，孕婦吃了對寶寶也十分有好處哦，但是紅薯就算再美味，也千萬不要過量吃哦。