媽媽做的紅棗銀耳如何做簡單又美味

紅棗銀耳是一道非常好喝的湯，主要食材簡單就是紅棗和銀耳。紅棗補血，銀耳潤肺，這道湯滋補營養，能止咳清熱。甜甜的，老少皆宜。深受大家歡迎，每個人都可以煮來喝的。做法不難，也不用什麼技巧。食材準備好，用電飯鍋煮的，自己不用去管它，按好按鈕就可以。

主料

輔料

具體步驟

1.銀耳泡發 撕碎 泡發十分鐘左右 紅棗沖洗 去核切塊狀 沒有棗核吃起來方便 （家裡有小孩也安全 ）鍋裡燒水放入銀耳，大火煮開，再火小一點熬十幾分鍾，待銀耳口感軟糯一點加入準備好的紅棗粒煮十分鐘就好啦

2.煮好的銀耳覺得不夠甜 可以加些許冰糖。

3.用的的新疆大棗和福建銀耳比較軟糯 一般超市都有

烹飪技巧

1、紅棗去核哦。容易入味。覺得不甜出鍋前加糖。