媽媽的炒粉豆角如何做簡單又美味

粉豆角是南方人民常吃的蔬菜之一，是日常宴席上不可缺少的一道菜。老人，小孩皆適宜食用哦！其做法也簡單易學，用料較為日常化，是一道居家必備菜品。這軟熟的炒粉豆角常常一上桌就被人們夾完，足見人們對它的喜愛了。如果你還不會做，那快動起來學習吧！

主料

輔料

具體步驟

1.粉豆角去除兩端的頭和尾

2.將粉豆角摘成5公分左右長短

3.準備好魚凍，3勺左右即可。

4.鍋內熱油，7成熱，放入粉豆角編炒。

5.放入2碗清水煮熟粉豆角

6.加入魚凍，翻炒。

7.收湯汁即可出鍋

8.成品

烹飪技巧

1、粉豆角一定要炒熟。