媽媽做的木耳蒸雞肉如何做簡單又美味

木耳蒸雞肉是一旦非常日常易學的美味，口味清淡，深受廣東人的喜歡，木耳富含鈣、鐵等多種微量元素，藥用價值高，特別適合要預防心腦血管疾病和高血脂高血壓的人食用，雞肉肉質香而不膩，低脂低油，非常清淡下火，採用蒸制也較好地保留了鮮的成分。

主料

輔料

具體步驟

雞肉洗乾淨，切件，加入薑絲以及調味料（生粉，醬油、食鹽向量）

攪拌均勻，醃製10來分鐘，這樣，雞肉很嫩，入味

黑木耳用開水泡開，洗乾淨切絲

然後把黑木耳加入到醃好的雞肉裡，最好放下面。肉在上面。然後煮飯的時候，直接放電飯煲上，煮飯的時候一起蒸就要以了，飯熟了菜也熟了，一舉兩得！