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媽媽做的酸辣紅薯寬粉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.55K
媽媽做的酸辣紅薯寬粉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

當你的神經需要刺激的時候。當你的味蕾已經有些麻木的時候。當你需要一種東西激發你的時候。你是不是想吃一些酸辣的東西呢?食物能讓你擁有飽腹的滿足感還能刺激你的神經讓你擁有靈感。這時候你需要一碗酸辣紅薯寬粉。滿足你的一切需要。

主料

紅薯寬粉 :300
毛豆 :50
黃瓜 :2
蔥 :10
麻椒 :5

輔料

油 :適量
鹽 :適量
豆瓣醬 :2
生抽 :6
醋 :10
香油 :適量

具體步驟

1.鍋里加入水加入寬粉,大火煮至熟加入冷水裡

2.鍋里加入油加入黃豆炒,加入蔥炒香,再加入麻椒。炒出香味再加入豆瓣醬,炒出紅油。再加入水加入生抽再加入香醋。

3.大火煮,煮開三分鐘。再加入金針菇。加入香油。放點雞精(根據個人口味而定)。煮開。倒入黃豆。最後將煮好的汁澆在泡好的紅薯粉上