![家常菜蠔油鮮菇炒肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜蠔油鮮菇炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮菇 ：
300 輔料
麻油 ：
適量蒜 ：
適量生粉 ：
適量砂糖 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量生抽 ：
少許油 ：
適量水 ：
適量蠔油 ：
適量肉 ：
1塊 具體步驟
![家常菜蠔油鮮菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜蠔油鮮菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鮮菇洗乾淨下鍋灼煮片刻撈起晾乾水切塊備用。
![家常菜蠔油鮮菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜蠔油鮮菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蔥、姜、蒜切碎、肉切碎加入少許、油、生抽、水、砂糖 混合攪拌醃半個小時。
![家常菜蠔油鮮菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜蠔油鮮菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.肉下鍋加少許料酒爆炒片刻撈起備用 。
![家常菜蠔油鮮菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜蠔油鮮菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.蒜、姜爆香油鍋、下鮮菇和少許料酒爆炒片刻後加入肉、適量蠔油、少許生抽、適量砂糖翻炒均勻即可。
![家常菜蠔油鮮菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜蠔油鮮菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.撒少許麻油，蔥花翻炒均勻即可。
千里飄香谷
