零廚藝的涼拌雙耳如何做簡單又美味|好事成雙

主料

輔料

具體步驟

1. 黑木耳、銀耳泡發；香菜洗淨、切段，紅辣椒切片

2. 黑木耳銀耳撕小朵，用滾水焯燙1分鐘控幹水，放進碗裡，加入鹽、糖、米醋、六月鮮醬油、橄欖油、香菜、紅辣椒拌勻即可

烹飪技巧

焯燙時，別煮久了，要保持它們脆脆的口感