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夏日檸香酸辣雞爪的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.77W
夏日檸香酸辣雞爪的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

鳳爪 :500

輔料

檸檬 :1個

具體步驟

1.把鳳爪洗淨,幫它去掉指甲,中間破開兩段

2.下姜、檸檬皮和料酒煮雞爪,大約10分鐘,要時刻關注著,不要雞爪爛了。

3.雞爪撈起來,放到冷藏好的涼白開裡泡洗一下,之後換一碗冷藏好的涼白開,加入冰塊,使它完全冷卻。

4.把水倒掉,之後加入白醋、糖、鹽,之後把檸檬肉榨汁加入。指天椒切碎和剩餘的檸檬皮去掉皮內白色的囊後切絲一起加入。要試下汁的味道並調好酸辣度。

5.保鮮盒蓋上蓋子,之後上下翻一下,因為這裡含有醋,所以建議用玻璃的保鮮盒。均勻了以後放入冰箱冷藏,過一段時間可以把保鮮盒翻過來繼續冷藏,或者用勺子翻一下,以利於雞爪都能浸泡到汁。 冷藏過夜後就可以食用了。