![酸辣雞爪怎麼做好吃又簡單]( "酸辣雞爪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
雞爪 ：
12只白醋 ：
150ml小紅辣椒 ：
10條 大蒜 ：
半隻麻油 ：
2ml 輔料
具體步驟
1. 先把材料都準備好，洗乾淨雞爪。
2. 要先把水煮開，再放幾片姜去腥作用，再把雞爪放下煮，大概10分鐘左右吧，確定熟就撈起。
3. 撈起雞爪先用冷水過一下下，放緊準備好的冰水泡，放進冰箱，因為這樣會讓雞爪更脆更有口感。
4. 這個就是我自己的口味，比較愛酸，把開始準備的材料按照自己的口味放到和雞爪一齊泡放進冰箱，大概冰一天比較入味了。最後就是放芝麻和香菜，因為比較受歡迎，沒來得及拍照。
千里飄香谷
