酸辣泡雞爪是雞爪做成的一款美食,非常好吃,大家都愛吃,雞爪的口感比較好,所以孩子是比較喜歡吃的,這款雞爪吃起來不會很辣,所以大家都是比較喜歡吃的,但是這款雞爪也是比較好吃,酸辣口味也是比較好吃的美食,對孩子比較適合的口感
主料
雞爪 :適量輔料
調味料 :適量具體步驟
鳳爪洗淨切段,配料切好備用
起鍋加水燒開,加薑片和鳳爪入鍋煮5-7分鐘
撈出過涼水,最好放入盛有冰塊的碗中浸泡至冷卻
將洋蔥、大蔥、蒜瓣,鹽、砂糖放一半在保鮮盒底部
放入鳳爪,然後將另外一半配料蓋住鳳爪,然後表面撒一層薄薄的白糖後倒入米醋,使其儘量沒過鳳爪,加蓋放入冰箱
24小時後取出,味道很酸,建議加拌醬油、香油和油辣椒後使用最佳