![地三鮮東北版怎麼做好吃又簡單]( "地三鮮東北版怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
茄子 ：
一個綠
辣椒 ：
兩個 土豆 ：
兩個油 ：
適量蒜 ：
五半 姜 ：
適量 澱粉 ：
適量生抽 ：
少許鹽 ：
適量雞精 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 土豆片稍微厚些,水泡五分鐘,然後控去水備用
2. 辣椒削好,控水備用
3. 茄子切成三稜,
4. 鍋裡放油,待油七八分熱,土豆片入鍋,炸透上色,茄子辣椒同樣這樣炸。炸好撈出備用。
5. 蒜切成沫,開始調汁碗裡放入生抽,澱粉,少放點水攪拌均勻。
6. 鍋少許油,放入蒜沫,姜沫爆香,放入炸好的土豆片,辣椒,茄子翻炒,放入鹽,放入調好的汁,快速翻炒,放少許雞精,完成,可以出鍋了。
千里飄香谷
