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（懶人版）地三鮮如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.83W

（懶人版）地三鮮怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆：300
茄子：300
青椒：200

輔料

老抽：適量
生抽：適量
生粉：適量
糖：適量
油：適量

具體步驟

（懶人版）地三鮮怎麼做好吃又簡單第2張

1.把青椒內的籽去除，洗淨後切塊

（懶人版）地三鮮怎麼做好吃又簡單第3張

2.起油鍋倒入青椒

（懶人版）地三鮮怎麼做好吃又簡單第4張

3.炒至青椒表面起皮，然後取出待用

（懶人版）地三鮮怎麼做好吃又簡單第5張

4.再入油鍋，倒入茄子

（懶人版）地三鮮怎麼做好吃又簡單第6張

5.炒至茄子有七分熟，然後取出待用

（懶人版）地三鮮怎麼做好吃又簡單第7張

6.最後起油鍋，倒入土豆塊

（懶人版）地三鮮怎麼做好吃又簡單第8張

7.炒至土豆表面金黃，能用筷子插入

（懶人版）地三鮮怎麼做好吃又簡單第9張

8.把前面炒好的青椒和茄子加入鍋子裡

（懶人版）地三鮮怎麼做好吃又簡單第10張

9.加入適量的生抽

（懶人版）地三鮮怎麼做好吃又簡單第11張

10.再加一點老抽

（懶人版）地三鮮怎麼做好吃又簡單第12張

11.加一點糖

（懶人版）地三鮮怎麼做好吃又簡單第13張

12.再加入適量的清水

（懶人版）地三鮮怎麼做好吃又簡單第14張

13.煮三分鐘後加點生粉水煮沸即可起鍋了

烹飪技巧

如果怕辣可以把青椒內白色部份全部除掉土豆塊切不可太大，要不然煮的時候太久

Tags：地三鮮好吃三鮮懶人

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