主料
輔料
具體步驟
1. 蓮藕,山藥去皮洗淨,切厚段。枸杞洗淨略泡。
2. 鍋內熱油放入薑絲爆香,加水煮沸。
3. 放入蓮藕,山藥,枸杞用中火煮至熟透。
4. 加入鹽,糖調味即可。
烹飪技巧
此湯口味香甜,潤滑可口。具有健胃消食,開胃宜脾的功效。