好吃的山藥蓮藕骨頭湯,山藥蓮藕骨頭湯,山藥,所含營養豐富,味道鮮美,煮熟之後軟膩美味,是不少人口中的美食。蓮藕,蓮出淤泥而不染,蓮身上可謂全身都是寶,也不怪現在人們都把蓮捧得那麼高了,蓮可謂是被中國人從古寵到今啊,蓮藕味道鮮美,煮熟過後更是美味。這一道菜可謂營養之豐富,味道之鮮美啊
主料
山藥 :150輔料
食鹽 :適量具體步驟
蓮藕切塊,山藥、蔥分別切小段,薑切片
排骨洗淨,冷水下鍋,放香葉、大料、薑片、蔥段、料酒,大火燒開
開鍋後去表面浮沫,放蓮藕塊,轉中火
待湯再次燒開,再放入山藥段。轉中小火,慢燉40分鐘,最後加鹽、胡椒粉調味即可