![紅腰豆番茄牛肉怎麼做好吃又簡單]( "紅腰豆番茄牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉 ：
500 番茄 ：
3個 紅腰豆 ：
100鮮山楂 ：
10顆 萵筍 ：
1根 輔料
姜 ：
適量鹽 ：
適量 色拉油 ：
適量白糖 ：
適量生粉 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1. 牛肉逆著紋理切成薄片，番茄去蒂切成四瓣，萵筍切片，姜切成絲。
2. 將牛肉和薑絲放進碗裡，加少許鹽，2勺生粉和1勺醬油攪拌均勻，加入2勺色拉油，醃製入味。
3. 燒開鍋中的水，倒入腰豆，焯1分鐘盛出。
4. 起鍋坐油，牛肉片下鍋翻炒30秒，倒入半碗清水，放入山楂、番茄塊和萵筍片，炒至番茄稍軟，將紅腰豆倒入，翻炒幾下，加鹽，糖調味盛盤。
千里飄香谷
