關於紫薯）饃饃的知識

“玫瑰花捲，可隨喜好，用各種不同顏色的蔬菜，做不同顏色的玫瑰，可單色，可雙色對不愛吃飯的寶寶，很有誘惑力，今天南瓜和紫薯都做了，就不一一配圖了，南瓜和紫薯方法大致一樣，不一樣的地方里面也講到...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我很愛吃紫薯，個人感覺紫薯比紅薯更甜更好吃，紫薯裡含有很多的蛋白質，還有很多容易消化的氨基酸，維生素和很多礦物質元素...

“蘭州特色大月餅，花摸摸，兒時的記憶，小時候，每到中秋節，巧手的姥姥就要給我們每家蒸一個大大的月餅。不是很甜但是很香，每次都要偷偷扣裡面的玫瑰花糖吃，實在太香了。看著那麼多層次，就覺得做...

“只要是烤饃片，就是給我媽做的。她用來當零食，每次快吃完了，就說“我的烤饃快沒有了！”我就趕緊給做新的。這次我用紫山藥來做的，保留山藥顆粒，好看又好吃。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（十個...

“饃饃和蛋的完美結合，金黃的表皮和柔軟的饃饃，美味”食材明細主料大饃饃（1個（大約是400g））雞蛋（3個）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸饃饃的做法步驟1、1:把饃饃切片，備用2、2:雞...

食材明細主料麵粉（適量）鹼灰水（適量）輔料酷色（適量）蔥香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）饃饃的做法步驟1、發麵！2、發好的面！攪拌鹼灰水！3、加入乾麵粉！用手揉！感覺不粘手就可以了！在加入油，放上酷...

“紅薯葉，怎麼做都好吃。以往，都蒸死麵的，今天，蒸成紅薯葉發麵饃。蘸著蒜汁兒，喧軟好吃。”食材明細主料紅薯葉（適量）麵粉（適量）輔料發酵粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅薯葉發...

“紫薯控的人，看到紫薯就走不動，非買不可，這不又敗了兩公斤紫薯回家，花了24元，真是有點小貴。蒸著吃還做了紫薯粥，還剩了兩個，想想做饃饃吧，家裡牛奶不是多嘛，就用牛奶代替水，想必一定好吃，等做好...

“紫薯我們這邊有賣的，紫土豆可不常見，那日見到後，連價格都沒問，就買了一嘟嚕來。做個紫色的空心餅，可以夾好多的餡哦！”食材明細主料麵粉（250克）紫土豆（250克）裡脊肉（100克）輔料洋蔥（半個）胡蘿蔔（一...

“春天百花兒開，孩子的餐桌上也需要多彩的美食。紫薯是營養豐富的粗糧，孩子愛吃肉夾饃，加入紫薯和麵製作，不僅增加色澤，也更有營養，早餐炒一碟菜餚，來兩個饃夾菜就飽了。紫薯烙餅：中筋麵粉40克...

食材明細主料麵粉（適量）煮熟的紫薯（一塊）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯水烙饃的做法步驟1、將麵粉用溫水和成麵糰，加入蒸熟碾碎的紫薯揉勻。2、將和好的紫薯麵糰醒20-30分...

“老楊的廚房裡的彩虹包子一下讓我驚呆了，於是買來南瓜和紫薯，準備如法炮製，結果沒有包子餡料，旋即改裝成了饃頭，呵呵，自我感覺也滿漂亮的。”食材明細主料麵粉（500克）輔料南瓜（150克）紫薯（150克）...

“顏色咖啡色，香甜暄軟，棗香，奶香濃郁，好吃😋”食材明細主料紅薯（3塊）紅棗（一袋半）牛奶（一盒）白糖（適量）輔料麵粉（適量）發酵粉（適量）白糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅薯紅棗饃的做法步驟1、...

“青海十大特色小吃焜鍋是其中之一，饅頭、花捲、油包、油餅、曲連、焜鍋統稱為饃饃，這是青海人的叫法。“焜鍋”之名來自烙炙鍋具的名字，焜鍋焜鍋...焜鍋饃饃。喜喪春節期間，各家各戶帶上...

食材明細主料麵粉（適量）酵餅（適量）牛奶（一盒）蜂蜜（適量）白糖（少許）輔料紫薯泥（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯如意花饃的做法步驟1、經過二次發酵後，醒發好的發麵團。用麵條機壓成厚點...

“終於學會了做這個餅餅了！太興奮啦，學了好久，不是笨，可就是學不會，又要層次分明，口感又要厚實香甜，對於從小生活在南方的我來說，真的有些難呢，所以寧願繞很遠的路去那位做大餅的師傅家買來吃，有...

“棗花饃大多數是在過大年的時候，家家戶戶都會蒸上一鍋，象徵著家庭幸福美滿，日子過得紅紅火火。新年已經過去一個多月了，棗花饃依舊會在我的廚房出現，因為我和孩子們……喜歡😍😍”食材明細...

“過年的大饃饃變著花樣蒸幾個吧。國人都喜歡喜鵲稱之為喜鳥，喜鵲報春送福。今年是旺旺年，喜鵲送來幸福吉祥的祝福。”食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母粉（5g）可可粉（適量）紅曲粉（適量）其他（口味）蒸...

“紅薯葉具有非常強的增強免疫力的作用，提高機體的抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變，催乳解毒，保護視力，預防夜盲症的良好保健...

食材明細主料面（150g）紫薯（適量）輔料牛奶（90g）酵母（3~4g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯開花饃饃的做法步驟1、150克麵粉，3~4克酵母，牛奶90克，適量糖（糖的量根據自己喜歡的程度新增），放在麵包...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料麵粉：適量酵母：適量水：適量紫薯：適量輔料具體步驟1.準備好需要的麵粉2.將酵母用溫水融化3.面都活好了放入蒸熟的紫薯...

食材明細主料麵粉（半斤）黑米麵粉（二兩）酵母（6克）泡打粉（5克）白糖（一把）輔料胡麻油（2湯勺）雞蛋（一個）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）攤饃饃的做法步驟1、取麵粉半斤，黑米麵粉二兩拌勻！酵母，泡打粉，白...

“饃，是一種白麵烤餅，烤餅的面必須是死麵，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗中。”食材明細主料麵粉（300克）輔料涼開水（200克）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）饃饃的做法步驟1、把麵粉過篩，加...

“一種地方特色小吃，流行於中原地區的一種美食。洗淨的番薯葉控幹水分，擀好兩張薄餅，把番薯葉攤放在一張餅上，再用另一張餅蓋住，把周邊壓緊，活脫脫一個大大的菜包子，放入烙餅鍋中，小火慢㸆，待下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料普通麵粉：500紫薯：2個輔料食用小蘇打：適量活性酵母：8具體步驟1.活性酵母5克，放入溫水中攪勻，靜放5分鐘。2.紫薯2個，放入...