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美味的玉米胡蘿蔔夾心麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.25W
美味的玉米胡蘿蔔夾心麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

玉米胡蘿蔔夾心麵包在製作的過程中更注重對於蔬菜的運用,使得麵包不至於過於油膩,將田園果蔬類的清香滲透在麵包的口味之中,保留蔬菜的營養價值,新增沙拉醬,番茄醬等,使得其口味更受兒童的喜愛。並且製作簡單,適合和家人朋友一起製作,體驗製作美食的樂趣。

主料

麵粉 :250
酵母 :3
精鹽 :2
雞蛋1個
牛奶 :90
白糖 :30
食用油 :30

輔料

鹽 :3
玉米 :1/4根
胡蘿蔔 :1/4根
青瓜 :1/4根
生菜 :6片
沙拉醬 :1包
番茄醬 :5

具體步驟

美味的玉米胡蘿蔔夾心麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

主料材料放入麵包桶中,按二個揉麵程式後發酵完成即取出

美味的玉米胡蘿蔔夾心麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

稱重後將其均分為六等份.揉成光滑小麵糰.靜置5分鐘

美味的玉米胡蘿蔔夾心麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

將小麵糰揉成梭形(如圖形狀)置於烤盤上.靜等二次發酵.

美味的玉米胡蘿蔔夾心麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

發酵完成,刷上蛋液,撒上芝麻

美味的玉米胡蘿蔔夾心麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

放入烤箱

美味的玉米胡蘿蔔夾心麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

約170度,烤10-12分鐘

美味的玉米胡蘿蔔夾心麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

其中一個麵包,用刀從中間劃開

美味的玉米胡蘿蔔夾心麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

玉米,青瓜,胡蘿蔔切丁,取一小鍋,加適量鹽和水,倒入小鍋中焯熟撈出控水.還焯了幾片青菜葉.

美味的玉米胡蘿蔔夾心麵包怎麼做好吃又簡單 第10張

將青菜葉,蔬菜丁,放入麵條隙中,擠上番茄醬.就完成了。

烹飪技巧

麵包機放料時,先放液體,再放粉類,鹽和酵母不能放一塊.我一般是將酵母放在麵粉上面(麵粉弄一個小洞,放入酵母后蓋好即可)烤箱的溫度和時間僅供參考.