玉竹雪梨銀耳煲排骨的做法 【小森媽媽菜譜】秋季靚湯-沙蔘玉竹雪梨銀耳煲排骨 玉竹雪梨銀耳煲排骨怎麼做

“秋季，人很容易覺得乾燥，感覺喝了水還是不能解渴，面板也會覺得缺水。
小森的媽媽特意針對秋季給大家推薦一道清甜好喝，養陰潤肺，祛痰潤燥的滋補靚湯，做法也很簡單。
對付秋燥，一起來為身體補水吧。
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食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉竹雪梨銀耳煲排骨的做法步驟

• 1、銀耳洗淨，浸泡至完全發透，瀝乾水，去蒂，撕開備用。

• 2、沙蔘、玉竹、南杏洗淨後溫水浸泡10分鐘。同時處理雪梨，洗乾淨，去蒂去核，切塊備用。

• 3、排骨焯水。

• 4、將所有材料放入鍋中，加入適量的水。

• 5、猛火煮開後，轉文火煲1.5小時。

• 6、紅棗最後放。

• 7、加入適量的鹽調味。

小竅門

紅棗建議去核，不然會容易上火。
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