1、準備食材,這裡是兩人份
2、西蘭花加一點鹽焯水
3、杏鮑菇切丁,培根切塊
4、杏鮑菇和雜菜先炒,炒至變色
5、倒入培根先炒一會,接著倒入蝦仁,喜歡吃培根焦的可以先炒培根再倒入其他的料
6、蝦仁炒熟加入生抽和蠔油翻炒均勻
7、倒入米飯翻炒均勻
8、米飯翻炒均勻後平鋪在碗裡
9、放入西蘭花,撒上芝士,多撒一些
10、烤箱150度烤15分鐘就可以了