滋補醪糟枸杞雞蛋湯如何做簡單又美味

醪糟俗稱甜酒，用糯米發酵而成，口味香醇，製作方便，易於消化，可解暑，可製作菜餚，深受人們的喜愛。枸杞是常見的滋補佳品，口感甘甜，營養豐富。醪糟枸杞雞蛋湯是滋補藥膳，對於產後和術後的恢復有很大的幫助，味道清香，口感濃郁，營養豐富，回味無窮！

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料們~醪糟市面上有很多品牌區別都不大~有時間的話建議自己做

2.銀耳用涼水泡發兩三個小時，洗淨後去蒂撕成小塊備用。

3.鍋中入水燒開放入銀耳和枸杞中小火煮半小時左右

4.銀耳煮到出膠質就好~可以根據自己的喜好程度多煮一會~

5.把醪糟倒進去~繼續中小火煮五分鐘左右

6.雞蛋打散備用

7.蛋花入鍋後開鍋一次後就可以啦~

8.養顏美味促消化，實乃人間聖品~吃吧

烹飪技巧

泡發銀耳一定要用涼水！涼水！涼水！