白瓜魚頭豆腐湯這是一道非常美味的美食,他的做法非常的簡單,白瓜魚頭搭配上豆腐,是非常有營養的搭配,這個美食它做出來是非常的好看的,她熬出來的湯非常的白,非常的香,芳香濃郁,非常的好吃,非常的美味,非常的好喝。而且做法非常簡單,快來學習吧!
主料
白瓜魚頭 :400輔料
油 :適量具體步驟
白瓜魚頭尾清洗乾淨
豆腐事先漂在清水中
起油鍋,將油溫燒至八成熱時,放入白瓜魚頭尾煎制
待雙面煎至金黃後,加入生薑、料酒、清水
豆腐切成小塊
加入魚湯中
大火煮至湯色奶白時加入適量的鹽調味
起鍋前加入少許蔥花
出鍋、裝碗
加入少許胡椒粉和芝麻油,上桌,美味的白瓜魚頭豆腐湯吃起。