蝦肉玉米餃子的味道好,其製作過程也是十分有趣呢!將餃子皮擀出來後,可以自己進行包餃子這個過程,如果你是一個心靈手巧的人可以學著包一些花邊哦!這樣的餃子看起來既美觀又可愛,吃的時候配上一些香醋或者香油蘸著吃美味無比哦。
主料
肉沫 :250輔料
蔥 :適量具體步驟
肉末,蝦仁,玉米再加 蔥姜,料酒,鹽順一個方向攪拌
中間分三次加入水,攪拌至上勁,入冰箱冷藏2小時
麵粉加200克水再加少許的鹽揉成麵糰,蓋上保鮮膜靜置20分鐘
搓成長條,切成劑子
擀成餃子皮
中間放入餡料
兩面對摺,包成餃子
鍋裡燒開水,下餃子,等餃子浮起再加一碗冷水煮開就可以了
可以調個料,蘸著吃