![翡翠炒餃子怎麼做好吃又簡單]( "翡翠炒餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
菠菜汁 ：
適量 面 ：
適量 鮮貝 ：
適量 蝦仁 ：
適量 芹菜 ：
適量 洋蔥 ：
適量 菠菜 ：
適量紅彩椒 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量料酒 ：
適量香醋 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1. 將菠菜略微用開水燙過，用榨汁機打成汁與麵粉攪拌均勻，餳面10分鐘。
2. 蝦仁、鮮貝拍成蓉，剁碎放入蛋清，鹽、胡椒粉、料酒、香油、蔥薑末拌成餡。放入切成碎的菠菜攪拌。
3. 揪擠、趕皮、包餃子，餃子下鍋煮6成熟撈出，拌上少許油。
4. 洋蔥，芹菜，彩椒切絲，加個綠水果。
5. 鍋內放少許油，煸香洋蔥絲，芹菜絲，彩椒絲放入餃子，邊煎邊炒撒少許鹽、胡椒、香醋即可。
千里飄香谷
