家常酸菜炒豆芽如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.酸菜洗淨，切條。姜切絲。

2.熱油鍋，把薑絲放入鍋裡煸炒出味。

3.放酸菜入鍋翻炒3分鐘左右。

4.再放入豆芽。

5.炒3、4分鐘即可。

6.炒好裝碟。

烹飪技巧

豆芽在炒的時候要炒熟，不過也不宜炒過久，火候要把握好。