可以和玉米嗎|蝦仁和什麼包餃子好吃

相信在大部分人心中餃子都有特別的地位，每當闔家團圓的時候總會吃上一大鍋熱氣騰騰的餃子。餃子做法多，可煎可蒸可煮，餡料也特別豐富，好像沒有什麼不能包進餃子裡的，每個人都有自己偏愛的餃子，小編最喜歡的其實是蝦仁餡的餃子，今天小編想和大家聊聊蝦仁和什麼包餃子好吃。

一、蝦仁和什麼包餃子好吃

蝦仁，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。

1.玉米蝦仁餡

玉米的甜糯和蝦滑的Q彈完美結合，入口Q彈順滑，如果只能吃一種口味的餃子的話我一定會選擇玉米蝦仁餡。

2.香菇蝦仁餡

香菇蝦仁餃子以蝦仁、香菇、木耳、紅薯粉絲、蔥薑蒜末、八角、花椒等製作而成，口感獨特，回味無窮。

3.蝦仁雞蛋餡

蝦仁雞蛋餃子餡是一道由蔥、姜、大蝦、雞蛋等做成的美食，可根據個人口味加入少許肉沫或蔬菜、木耳，很特別的味道。

二、蝦仁的營養價值

1.蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。

2.蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

三、蝦仁的選購

質量上乘的蝦仁應是無色透明，手感飽滿並富有彈性。看上去個大、色紅的應謹慎購買。

蝦仁和什麼包餃子好吃，小編認為蝦仁和玉米、香菇、雞蛋都是絕配，大家可以抽空嘗試一下，鮮嫩Q彈，回味無窮。唯有愛和美食不可辜負，好吃的食物能治癒一切的不開心，抽空的時候不妨和家人一起挑選自己喜歡的食材做成餡料，然後把它們包進餃子裡，一起享受美味吧。