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黃豆豬蹄湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.14W
黃豆豬蹄湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

豬蹄 :七寸
黃豆 :半碗

輔料

生薑 :五片
枸杞二十粒
老酒 :小半碗
鹽 :少許

具體步驟

1. 先將黃豆浸泡好,備用

2. 豬蹄洗淨,放入沸水煮三分鐘,待那些血沫出來了,撈起,清水沖洗下;將豬蹄放入電飯鍋,倒上料酒,放入生薑,枸杞,小火悶五分鐘;聞到酒香之後,放入事先浸泡好的黃豆,倒入適量的清水,大火煮沸,轉小火,慢慢煲…最後要起鍋時放入少許鹽巴即可!