準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
辣白菜泡菜 :
適量麵粉 :
適量 輔料
培根 :
適量 雞蛋 :
1個鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
準備材料,辣白菜切末,培根切末,一份適量的麵粉 和一個雞蛋。
泡菜培根放入麵粉中,打入雞蛋,加少量水,攪拌,緩緩加水,攪拌成糊狀。
電餅鐺加熱後 塗一層油,油熱飯調好的麵粉進去。用鏟子攤開。
看到麵餅顏色由白色慢慢變透明,用鏟子鏟動餅邊緣,基本全部變透明,一面就煎好了,翻面。
兩面都煎熟就可以剷出來了,切成自己喜歡的樣子。
我把它切成三角型,一塊餅撒一層泡菜,就像千層一樣的做法,這樣是不是很有趣。吃的時候拿起一塊來,每層上面都有泡菜,這樣吃才過癮。