![風味韓國泡菜怎麼做好吃又簡單]( "風味韓國泡菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
白菜 ：
800 胡
蘿蔔 ：
60 輔料
辣椒(紅尖) ：
15 大蔥 ：
5 白砂糖 ：
5鹽 ：
4辣椒粉 ：
20蝦油 ：
10大蒜（白皮） ：
5 具體步驟
1. 大白菜洗淨，對半切開，再切一半，瀝乾水分；
2. 胡蘿蔔去皮切絲；
3. 蔥切段；
4. 以上原料一起加精鹽、白糖拌勻並醃1個晚上；
5. 待白菜出水變軟，撈出瀝乾備用；
6. 紅辣椒洗淨，去蒂切末；
7. 大蒜去皮，切末；
8. 一起放在碗中加蝦油、辣椒粉及醃好的大白菜拌勻，再裝入瓶子密封，然後放進冰箱冷藏，第二天即可開封食用。
千里飄香谷
