韓國泡菜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 材料，切碎。

2. 調製麵糊可用冷水和泡菜湯， 然後放入材料攪拌均勻。加一點鹽。

3. 拌好。開火，不沾平底鍋倒入適量油。

4. 倒入麵糊，大概鋪滿平底鍋，立馬用木鏟子輕輕分散均勻上面的材料。中火慢慢煎，下面凝固後用木鏟子輕輕推邊緣使餅底不粘住鍋底，一面兩三分鐘煎熟後小心翻面，可一隻手用木鏟一手用筷子小心翻過來。

5. 兩面都熟後，倒出來放在乾淨的菜板上，切均勻小塊。小心燙。

6. 裝盤。開吃，直接上手抓了。。嗯。。

烹飪技巧

火候掌握好，可別攤糊了。