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可口的茄子麵餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.17W
可口的茄子麵餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

可口的茄子麵餅,茄子的營養價值非常高,而且軟軟的,所以我非常喜歡做這個茄子麵餅給我家的小孩子吃, 當然我家的小孩子們也非常喜歡吃這個茄子麵餅,茄子香香的,不論是用來炒貨是用來烤都非常的好吃,所以很開心能把這個才推薦給大家。

主料

茄子 :2根

輔料

蘿蔔適量
藕 :適量
油 :適量
鹽 :適量
普通麵粉適量

具體步驟

可口的茄子麵餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.茄子

可口的茄子麵餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把茄子對半切開

可口的茄子麵餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.一半的茄子再對半切開,這次不要把頂端切斷。

可口的茄子麵餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加鹽,醃20分鐘,倒掉醃出來的水,

可口的茄子麵餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.茄子彎成心形,用牙籤固定尾部。

可口的茄子麵餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.藕和胡蘿蔔

可口的茄子麵餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.切成小丁

可口的茄子麵餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.麵粉加少量鹽,加水,調成糊狀。

可口的茄子麵餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加入胡蘿蔔丁和藕丁。

可口的茄子麵餅怎麼做好吃又簡單 第11張

10.起油鍋

可口的茄子麵餅怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放入掛了麵糊的茄子

可口的茄子麵餅怎麼做好吃又簡單 第13張

12.略定型後,在茄子中間倒入麵糊,煎熟。

可口的茄子麵餅怎麼做好吃又簡單 第14張

13.吃的時侯,可以蘸番茄醬吃。

烹飪技巧

1、茄子用鹽醃20分鐘,倒掉醃出來的水,這樣可以少吃點油。