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發表於:2020-09-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的茄子麵餅,茄子的營養價值非常高,而且軟軟的,所以我非常喜歡做這個茄子麵餅給我家的小孩子吃,當然我家的小孩子們也...
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發表於:2020-04-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子麵餅,是作為餅類的一種小吃。在日常生活中,可作為主食或者副食來與食物進行搭配。這道菜並不困難,做起來易上手,完成...
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發表於:2020-04-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的茄子麵餅,其次是蔬菜中午非常喜歡吃的一種,不僅營養價值高而且非常的可口,翕然我是南方人可是我卻非常喜歡吃餅,我...
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發表於:2024-02-24
“茄子具有清熱,消腫的功效”食材明細主料長茄子(1根)雞蛋(3個)蔥(1小段)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子蛋餅的做法步驟1、準備食材2、茄子洗淨切成薄片3、蔥花切碎...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料茄子(2根)五花肉(1小塊)麵條(適量)輔料大豆醬(4勺)水(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)茄子滷麵的做法步驟1、茄子切小丁。2、五花肉切小丁。3、準備好豆醬。4、油熱後...
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發表於:2024-01-28
“若干年前母親的拿手菜,香噴噴的肉餅,醬糊糊的茄子,大米飯拌著茄子醬,吃著肉餅,一個字香。如今母親年事已高,自己接過飯勺,鍋碗瓢盆交響曲。三月最後一天和大家一起分享美食,妙哉!妙哉!”食材明...
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發表於:2024-01-11
“酸鹹可口,很是下飯”食材明細主料長茄子(適量)青椒(一個)蒜(兩瓣)蔥(適量)姜(適量)輔料甜麵醬(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)面茄子的做法步驟1、長茄子...
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發表於:2024-01-31
“茄子含有豐富的維生素和礦物質,尤其是紫皮茄子對高血壓、咯血、面板紫斑病患者益處很大。很喜歡吃茄盒,但有時候不想吃肉,所以,就發明了這道茄子餅。可以當菜,可以當主食、零食,很香,喜歡吃...
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發表於:2024-02-27
“家裡來客人了,正愁著拿什麼招待才好,開啟冰箱一看啥都沒有,只有一個茄子孤零零的待在那,還有幾個鴨蛋,想著做一道茄子蛋餅不錯。做出來的那一碟,咱三人吃個津光,哈哈,雖然成品不怎麼好看哈”...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料番茄(2個)茄子(1個)輔料豬肉末(少許)調料東北豆瓣醬(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子番茄打滷麵的做法步驟1、番茄兩個與茄子一個。2、番茄切成小丁。3、茄子也切成丁...
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發表於:2024-02-27
“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。老一輩的習俗這麼傳下來,雖然現在其實大多人早已不知起源,但還是習慣照著做,也算是一種傳承吧。用茄子、番茄、香菇和豬肉做滷,香噴噴的打滷麵,一大碗啊…...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料瓠子(一條)番茄(兩個)輔料青椒(2個)麵粉(適量)蔥(適量)紅辣椒(適量)雞蛋(1個)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄瓠子餅的做法步驟1、準備材...
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發表於:2024-02-05
“話說某人本來打算烤茄子給我吃——-這是他的計劃,但是臨到這天晚上,經過了半天重體力勞動的某人說他累了,不想動。到了某女展現體貼的關鍵時刻,我關切地問他想吃什麼?某人說:那就茄子滷麵...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞蛋(3枚)茄子(1個)藤椒火腿腸(3根)麵粉(200克)輔料食用油(適量)食鹽(半勺)小蔥(1根)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)茄子餅的做法步驟1、準備食材:雞蛋,茄子去皮切絲,火腿腸。2、茄子加...
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發表於:2024-02-29
“很清淡的一碗湯麵,請您來品嚐。”食材明細主料茄子(1個)麵粉(200克)輔料冬瓜水(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄子冬瓜面的做法步驟1、準備所需材料。...
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發表於:2023-12-28
““麵條””食材明細主料茄子(半個)豬精肉(100克)鮮麵條(150克)輔料食用油(2勺)薑末(適量)蒜末(適量)醃料生抽(1勺)食用油(1勺)澱粉(1勺)醬料郫縣豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(...
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發表於:2024-01-11
“適合十個月以上的寶寶”食材明細主料麵粉(25g)雞蛋(一個)茄子(一條)水(適量)核桃油(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子蛋餅的做法步驟1、食材準備:茄子一個,麵粉25克,雞蛋一...
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發表於:2024-01-09
“用茄子做餡,最忌諱的就是茄子餡變黑,切出來的餡用淡鹽水過一下,做出來的餡就是白白的了”食材明細主料麵粉(適量)圓茄子(一個)蔥(兩棵)輔料植物油(適量)五香粉(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝...
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發表於:2023-12-27
“天天做飯真是犯愁,每天到飯點都不知道吃什麼,今天就來試試麵條的百種吃法,今天跟大家分享的是一款茄子面。1、將茄子去皮切成茄子丁,放入碗中加入一勺食鹽攪拌均勻醃製10分鐘,再準備半個...
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發表於:2024-01-11
“在飯店吃過一次後,念念不忘,回家試做”食材明細主料肉絲(400g)大蔥(50g)茄子(一個)餅條(500g)輔料醋(幾滴)醬油(適量)油(比炒菜略多)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燜餅的做法步驟1、準...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料茄子(1個)麵粉(50克)雞蛋(1個)輔料清水(適量)食鹽(0.5克)花椒粉(小許)花生油(10克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎茄子餅的做法步驟1、取麵粉。2、放清水,可以分批次加入。3、攪成面...
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發表於:2024-01-05
“#茄子#,夏天天氣炎熱,比較適合吃撈麵,經典家常的撈麵是用茄子做滷。”食材明細主料麵條(250克(溼))茄子(200克)杏鮑菇(一個)西紅柿(一個)黃瓜(一個)韭苔(一小把)大蒜(幾粒)姜(兩片)輔料調和油(適量)鹽(適量)生...
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發表於:2024-01-04
“用紫薯泥、菠菜粉發麵做一款麵食象形茄子口感柔軟膨鬆、造型可愛。”食材明細主料麵粉(適量)紫薯(1個)溫水(適量)酵母(適量)白糖(1勺)輔料菠菜粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麵食茄子...
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發表於:2024-02-27
“我是石家莊人,從小生在河北,河北有一種豆瓣醬叫——西瓜豆瓣醬,小時候看姥姥、奶奶會在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜,買回家不是為了吃,而是為了做一種豆瓣醬,這種醬要夏天最熱的時候醃製,期...
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發表於:2024-01-05
“茄子拌麵越吃越開胃,食慾找回來了。”食材明細主料茄子(500克)豬肉(100克)辣椒(200克)輔料食用油(適量)大蒜(15克)醬油(20克)鹽(少許)麵條(300克)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子拌麵的做法步驟...