自己做的橙香磅蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：220
雞蛋黃 ：3個
雞蛋 ：2個
低粉 ：200
砂糖 ：180

輔料

橙子皮 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.黃油稱重切碎

2.麵粉過篩

3.橙子用鹽洗淨表面

4.刮下橙皮

5.軟化好黃油後倒入白糖

6.打發

7.倒入蛋液繼續攪打

8.均勻後加入少許鹽

9.倒入切碎的橙皮

10.加入低粉翻拌

11.6寸蛋糕模塗油，將蛋糕糊發倒進去，用力震出氣泡

12.上下火160度預熱，烤20分鐘即可

烹飪技巧

1、糖不可太省2、烤制時間看自家烤箱脾氣，我家這個偏熱