自制蔓越莓磅蛋糕如何做簡單又美味
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![自制蔓越莓磅蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "自制蔓越莓磅蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
無鹽黃油 ：
250細砂糖 ：
250 雞蛋 ：
6個 低筋麵粉 ：
400 輔料
泡打粉 ：
6朗姆酒 ：
30蔓越莓幹 ：
80鹽 ：
少量 具體步驟
![自制蔓越莓磅蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制蔓越莓磅蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蔓越莓幹泡朗姆酒備用
![自制蔓越莓磅蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制蔓越莓磅蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.低筋麵粉，泡打粉，鹽過篩備用
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3.黃油加細砂糖打發
![自制蔓越莓磅蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制蔓越莓磅蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.分次加入雞蛋液，每次加入後都要打發
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5.分兩到三次加入低筋麵粉拌勻
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6.加入蔓越莓幹拌勻
![自制蔓越莓磅蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制蔓越莓磅蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入墊了烘焙紙的模具內
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8.放入烤箱上下火170℃烤20分鐘
![自制蔓越莓磅蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自制蔓越莓磅蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.取出用小刀在蛋糕中間劃開
![自制蔓越莓磅蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自制蔓越莓磅蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.放回烤箱上下火170℃烤60分鐘至完全烤熟
烹飪技巧
雞蛋放到室溫後使用
千里飄香谷
