關於油爆虎皮杭椒的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料杭椒：200輔料醋：5ml生抽：10ml白糖：5鹽：適量具體步驟1.杭椒洗淨備用。2.杭椒去掉頂端的蒂。3.鍋燒熱，不加油，把杭椒放入熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料杭椒：300輔料鹽：適量蠔油：適量白糖：適量大蒜：適量油：適量具體步驟1.杭椒洗淨2.用刀劃開取出裡面的辣椒籽（不怕辣不用取...

“虎皮尖椒，鮮、香、辣，素來是下飯下粥神器。每當沒有胃口時，我都喜歡做這道虎皮尖椒。做虎皮尖椒，選用的青辣椒不要太辣。畢竟要作為蔬菜大量吃，選擇肉質稍肥厚，較為粗大，有一點辣味的青椒比...

“酸辣可口，比飯店做的好吃多了（真不是吹的）。”食材明細主料青尖椒（適量（要買又粗又直的））輔料蒜末（適量）海鮮醬油（適量）薑末（適量）黃豆醬油（適量）老陳醋（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味...

“昨天早上去醫院做胃鏡檢查搞得我難受異常，做胃鏡前本來餓的是前心貼後背，做完了去回民街吃“泡饃”吃的一點都不香，可惜沒帶相機（也不便拍照啊）以後如果有機會給大家推薦幾家不錯的西安回...

“虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子，是以青椒為主要材料製作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名。”食材明細主料青椒（500g）豆豉（適量）輔料蠔油（1勺）生抽（2...

“+”食材明細主料青椒（400G）輔料蒜（適量）姜（適量）陽江豆鼓（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、材料：青椒、蒜、姜、陽江豆鼓調料：油...

“其實還沒有那麼失敗啦，但感覺可以更好，先記錄一下，下次改進”食材明細主料青椒（半個）輔料醋（少許）鹽（少許）糖（少許，建議不要）澱粉（少許，會讓賣相不好看，但我看有些菜譜建議加上，所以我就加上了）微辣（口...

“剛剛入冬後，在北京正是各種蘿蔔大量上市的季節，蘿蔔既好吃又物美價廉，營養還十分豐富。可以用蘿蔔製作很多好吃的應季菜餚，白蘿蔔可以燉肉煲湯，紅皮的水份較少的便蘿蔔可以製作成餡料，用它...

“我相信很多愛吃的辣的朋友都很喜歡虎皮尖椒這道菜，我今天的做法是少油版，採用煎的形式來做，煎的時候用不沾鍋只要一點點油就夠了，很健康喲，調料汁中有了少許鹽和糖的加入，辣味並不明顯，尖椒...

“喜歡辣辣的下飯！”食材明細主料青尖椒（N個）豬肉餡（半斤）輔料蔥花（少許）姜沫（少許）配料老抽（少許）生抽（少許）豆豉（少許）鹽（少許）白胡椒粉（少許）清水（適量）十三香（隨意）雞精（少許）食用油（少許）醋（少許）白糖（少許）澱粉（...

“這道菜雖然好吃，但熱量是真不低。我這種不減肥就會胖的人是絕對不會吃的，我只是看看。家裡有需要補充熱量的超級大瘦子，我才能做一些高熱量的菜來過過眼癮。”食材明細主料五花肉（適量）輔...

“好久沒做了，今天吃個簡單下飯的小菜”食材明細主料尖椒（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒切段兒，蒜切末，不敢吃辣的，可以把尖...

食材明細主料青椒（250g）輔料蒜（適量）調料油（適量）黃豆醬（1勺）醬油（適量）糖（適量）澱粉（適量）水（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆虎皮椒的做法步驟1、青椒去籽，蒜頭拍扁。2、用糖、澱粉、醬油...

“青椒一個辣度適中的蔬菜，具有開胃幫助消化的功能。一般認知“辣椒”都具有去溼氣的功效，但是非常少人知道。其實青椒具有超高的維生素C，比番茄多的不知道多少。所以多吃蔬菜比吃什麼營...

“第一次做，雖然賣相不好，但是味道真的很好，糖醋味的！😄”食材明細主料尖椒（3個）輔料醬油（1勺）陳醋（2勺半）糖（1勺）蠔油（1勺）蒜（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒去籽，洗...

“黑虎蝦蝦體碩大，背部帶有深色花紋，是出了名的肉厚爽脆、細嫩微甜，蝦類特有的鮮味，是高蛋白低脂肪的淡水產品，也是蝦中之王。黑虎蝦的蝦青素含量比其他蝦高出20%左右，蝦青素是一種最強的抗...

食材明細主料五花肉（適量（煮熟））輔料杭椒（適量）青蒜（適量）胡蘿蔔絲（適量）配料豆豉（適量）鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉爆杭椒的做法步驟1、五花肉切片，杭椒洗淨用刀拍...

食材明細主料青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）少油虎皮椒的做法步驟1、備青椒少許，2、用刀拍扁，3、如圖。4、取不粘鍋，5、燒油放進青椒油煎，6、...

“一不留神又買了辣椒，是肉厚，微辣的大辣椒（我是湖南人所以覺得一點都不辣），每次上桌動筷子底朝天最快的一樣菜，寫著口水都出來了！”食材明細主料尖椒（500g）輔料蒜頭（2-3顆）豆豉（適量）配料鹽（適量）味...

“在我的認知中，青椒是不長肉的，沒脂肪、沒碳水、沒蛋白質，自然是被這樣一個愛吃辣的減肥人士盯上，曾經用烤箱生烤青椒，烤好之後撒點孜然辣椒麵就這麼吃，但發現沒油的青椒味道真一般般般…，揮...

“虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民間的四川名菜，是將青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點如同老虎的花紋一樣，所以得了虎皮青椒的美名。”食材明細主料青椒（250克）輔料鹽（2克）白糖（8克）生抽（10克）...

“喜歡吃辣椒，辣椒富含維c，既營養又能食慾大開，好吃😊”食材明細主料尖辣椒（五根）輔料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）楊氏...

“​虎皮椒是個很有特色的小菜，略帶焦糊的味道，香辣油潤的口感，這些構成了其適合下飯的屬性。（已經是第三次孩子等凌晨沒睡了，向工作帶孩的媽媽們致敬！也希望生活中的爸爸們多點參與和陪伴。...

“夏天要到了，夏天要到了，減肥是大事，所以做了這道無油菜，簡單好做又減脂，青椒含豐富vc，更兼美容效果，一舉多得”食材明細主料青椒（3只）輔料鹽（少許）泰式酸辣醬（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...