![誘人的花肉炒小土豆怎麼做好吃又簡單]( "誘人的花肉炒小土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
五花肉 ：
150小土豆 ：
適量 輔料
蒜片 ：
適量雞精 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量小米椒 ：
適量蔥花 ：
適量 胡椒粉 ：
適量十三香 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.切好土豆片，五花肉片備用…另準備好小米椒，蒜片，蔥花
2.將切好的肉片加入適量鹽，雞精，胡椒粉，生抽或老抽，料酒醃製幾分鐘
3.加入少量油入鍋燒熱，將肉片滑入，炒至肥肉透明
4.待肉片熟後加入蒜片炒香
5.加入土豆片翻炒均勻
烹飪技巧
土豆片要用水泡一下，以免粘鍋
千里飄香谷
