這道蔥香土豆炒黃金豆腐，是許多家庭常出現的菜餚，製作簡單，營養又豐富。豆腐經過油炸過後，不僅是顏色變得更加的有食慾，更加的是，它炸過後炒起來不容易爛掉，造型上也就不錯的，也更加的香，再加上土豆本身的香甜，兩者的翻炒，香味濃郁，撒上蔥花，色即到位。
主料
豆腐 ：300輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.蔥切碎，蒜頭切片。
2.豆腐切厚片。
3.土豆去皮切片。
4.鍋中油燒熱，放入豆腐小火煎。
5.煎至兩面金黃盛出備用。
6.鍋中留底油，炒香蒜片，倒入土豆片翻炒。
7.加入適量的鹽炒勻。
8.加入煎香的豆腐。
9.淋入生抽，料酒，適量的五香粉炒勻。
10.加入少量的水。
11.翻炒入味，最後撒上蔥花即可。
12.上菜了！
1、煎豆腐時用小火。
千里飄香谷
