美味土豆黃金甲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道美味土豆黃金甲操作步驟非常簡單，而且不用擔心油煙的干擾，寶寶們在家有烤箱就可以做。土豆與芝士的搭配，補充大量的維生素和蛋白質，能夠滿足人體日常所需。健康美味，營養豐富，是您春遊野外宿營的必帶的美食~如果你喜歡吃番茄醬的話，加適量的番茄醬會讓你更加有食慾~

主料

土豆 ：適量
馬蘇裡拉芝士 ：200

輔料

黑胡椒粒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1、把土豆洗乾淨去皮切成四方形，厚1.5cm，放入鍋裡面加水煮，然後加上鹽，煮到全熟透拿過晾水。放上烤盤中擺好，在表面放上黑胡椒碎粒和馬蘇裡拉芝士。

2.豆腐切丁，泡發的木耳洗淨切小塊，豇豆角切丁

3.小白菜葉子切大塊。西紅柿去皮切大塊

4.香蔥、香菜切碎

5.雞蛋加鹽和少許澱粉充分打散

6.不沾鍋燒熱，倒入蛋液攤成蛋餅

7.攤好的雞蛋餅切成菱形塊備用

8.炒鍋油燒熱放入豆腐丁，煎至兩面微黃

9.下入香蔥、豇豆角丁翻炒1分鐘（香蔥要留一些最後提味用）

10.再下入木耳同炒

11.加入適量開水，入雞精、鹽、五香粉和生抽煮至豆角斷生

12.加入西紅柿繼續翻炒

13.至西紅柿軟爛即可關火

14.醒好的麵糰擀成大面片，儘量擀薄一些

15.摺疊，再切成兩釐米的寬條，然後切成平行四邊形的面片備用

16.鍋內加入適量高湯或是水煮開下入面片煮開，快煮熟時加入青菜葉至熟

2、放入烤箱烘烤上管150度，下管140度，時間30分鐘