土豆是黃金餅這道美食所需要的食材主要為雞蛋、土豆、麵粉。麵粉採用新鮮的小麥精心製作而成,所製作的美食富含豐富的營養同時口感鬆軟,搭配上美味的土豆味道可謂更上一層樓,在搭配上美味的雞蛋經過高溫的處理,美味與營養相互融合,吃上一口回味無窮。
主料
雞蛋 :適量輔料
蔥 :適量具體步驟
將土豆擦絲 (不用過水 會導致澱粉流失)蔥剁碎
土豆絲 蔥 放入盆中 加麵粉雞蛋 雞精 鹽 生抽 香油少許水 拌成糊狀即可
熱平底鍋 加少許油 將拌好的土豆糊用勺子舀入鍋中 可根據自己喜好選擇倒入量多少 調整餅的大小 小火慢煎 待一面成型後翻面 根據餅的厚度掌握出鍋時間。