美味香辣蔥燜豆腐如何做簡單又美味

大家都知道豆腐是物美價廉的食材，基本上很多人都是很喜歡吃豆腐的，這次我就要用豆腐來做到非常好吃且下飯的香辣蔥燜豆腐，口味是麻辣的可以增加食慾，豆腐的表面的焦黃的裡面是軟嫩的還吸收了調料的味道和蔥香味，想想都覺得好吃。

主料

輔料

具體步驟

豆腐切成片。

大蔥白切成大片

鍋中放油，加入豆腐片煎至金黃撈出瀝油。

鍋中留底油，下入泡椒煸炒出紅油。

下入豆腐煸炒均勻。

加入醬油、糖翻炒均勻。

倒入適量的水，燒開轉小火燜至3分鐘。

加入大蔥翻炒均勻後加入鹽和雞精調味即可

烹飪技巧

放入蔥後要大火翻炒，不易時間過長。