主料
輔料
具體步驟
1.備熟鵪鶉蛋。
2.雞翅先加調料醃入味。
3.鍋裡放油下入雞翅煎片刻。
4.再倒進備好的鵪鶉蛋炒勻。
5.倒進啤酒。
6.先開大火。
7.再轉中火將雞翅煮入味。
8.蛋進放進香菜。
9.調入味精即可出鍋。
烹飪技巧
不吃啤酒的可改用清水,用啤酒燒雞翅與清水燒雞翅就是不一樣的味。