主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔切成花形厚片,西蘭花掰小朵,腐竹溫水浸泡發開至軟,大蔥切圓形片。
2.胡蘿蔔、西蘭花入開水鍋輕煮至熟,水中記得放鹽和油少許,可以使西蘭花保持翠綠,腐竹入鍋中稍煮至沒有硬心。
3.所有原料混合,加鹽、胡椒粉、雞精、糖、香油、生抽、醋拌勻,老公喜歡吃辣,又拌入老乾媽辣醬一小勺,即成。