![家庭式豆角燒肉怎麼做好吃又簡單]( "家庭式豆角燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆角 ：
200 豬瘦肉 ：
150 輔料
老抽 ：
適量蒜 ：
適量生抽 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![家庭式豆角燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家庭式豆角燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆角去筋，洗淨
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2.將豆角切成小段
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3.肉切成小片，加適量料酒去腥
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4.鍋裡熱油
![家庭式豆角燒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家庭式豆角燒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.油熱後先把肉片放進鍋裡翻炒一下
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6.至變色後盛出備用
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7.用鍋內的底油把蒜末炒一下
![家庭式豆角燒肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家庭式豆角燒肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.再把豆角放進鍋裡煸炒
![家庭式豆角燒肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家庭式豆角燒肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.然後把肉片一起放進鍋內煸炒，加適量的水，鹽，雞精，生抽，老抽，加蓋燒製5-10分鐘，待湯汁收淨後即可
烹飪技巧
豆角不熟容易對人的腸道造成不良影響，所以儘量多燒製一會
千里飄香谷
