主料
小牛排 ：適量輔料
生菜 ：適量具體步驟
1. 各種主菜提前醃製。雞翅是買的超市現成的蜜汁雞翅。牛肉片用一種日本做章魚小丸子的汁醃製的，我的這個選擇太對了，烤出來的牛肉片好吃到爆！澳洲小牛排用的李錦記的黑椒汁。魷魚就只用了料酒。五花肉用的一種澳大利亞的調味粉，我看裡面有：食鹽、辣椒、大米粉、胡椒、洋蔥、羅勒、大蒜、紅辣椒、小茴香、百里香，完全符合我心目中醃五花肉調料的標準，當然後來我又單獨加了肉桂粉，這完全是出於我對肉桂粉那份特別的情感。【偷笑】鱈魚沒有醃，不知是不是因為這個原因，最後直接導致它慘遭淘汰，導致在各種燒烤吃撐之後，連上桌的機會都沒有。
2. 配菜。生菜洗淨濾幹，香菇、蘑菇切片，平菇撕開，姜切細，蒜切片，杭椒切圈用醬油醃製，洋蔥切粗絲，黃瓜、胡蘿蔔切條。
3. 各種調味料集錦圖。
4. 配食及水果。辣白菜買的現成的，辣蘿蔔是咱家表姐自己晒乾醃製的，蔬菜沙拉用的美式沙拉汁，壽司買的超市現成的，各種水果洗淨切塊。
5. 韓式南瓜粥。其實我對韓式南瓜粥一點經驗都沒有，在燒烤店喝過很多次，估計裡面有糯米的成份，我連懵帶猜，按自己的方式做了出來，沒想到出奇的好吃。南瓜切塊蒸熟，搗茸，加入糯米粉和玉米澱粉，調成比較乾的南瓜糊（我心裡想，加玉米澱粉應該更粘稠一些吧）。鍋裡燒水，水開後加南瓜糊，不停攪拌，再加適量白糖，關火，搞定！
6. 自創南瓜粥，棒極了！
7. 準備開烤了。
8. 烤牛小排。
9. 烤五花肉。四周放上雞翅。
10. 烤魷魚。
11. 五花肉烤熟了的樣子。
12. 總述 燒烤過程。烤鍋先開小火，舀少許橄欖油，中間先烤黑椒牛排，雞翅不易熟，放四周慢慢烤。接下來烤什麼就隨意了，火力的調節也不用我詳述，可以在烤主菜的時候自由搭配洋蔥、菇類一起烤，加胡椒粉、辣椒粉什麼的，也隨意。烤魷魚的時候，我特別加了一些剛才醃牛肉片的章魚小丸子的汁。蘸料我用了海底撈的蘸汁與韓式大醬混合調配。
13. 帆少認為最完美的吃法：烤肉一片裹上蘸料，加一片蒜，兩三個椒圈，一條黃瓜，一條胡蘿蔔，一點辣白菜，用生菜包裹，這樣滿滿的一大口，想不好吃都難啊！
千里飄香谷
