香飄的煎帶魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.在市場上買了當場就讓那人給剖了，頭也去了，這樣回來一洗就行了，這是洗好的。

2.用刀切成塊

3.放入盆中加點料酒和鹽，不用多了。

4.雞蛋打入碗中打散。

5.加入面和水和成麵糊

6.小油菜洗 好放入水中焯一下，然後擺盤。

7.起油鍋

8.把掛好麵糊的帶魚入鍋煎至二面微黃出鍋擺入盤中。

烹飪技巧

看來還是新鮮的魚好吃，貴點也值了