自制香橙菠蘿煎鱈魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鱈魚切塊，放少許鹽稍醃漬一下，菠蘿去芯切塊放鹽水中浸泡片刻備用，蘆筍削去老皮，洗淨切段備用

2. 燒熱平底鍋，放入黃油10克，溶化後放入蘆筍段，稍煎至熟，可撒鹽調味，盛起備用

3. 菠蘿放入鍋內稍煎至邊緣泛出漂亮的黃邊，香氣四溢盛起，黃油不夠可以繼續加10克

4. 放入鱈魚塊煎至熟，出鍋前撒黑胡椒增香提味