香煎多春魚自制如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.加少許糖調味。

2.準備好食材。

3.去掉腮和內臟。

4.然後沖洗乾淨，瀝乾水份。用少許鹽醃製20分鐘。

5.下油鍋。

6.待油燒沸後，把多春魚放進鍋裡煎。（要小火慢慢煎）

7.第一面煎至黃金黃色後，再反面煎。

8.再加少許的醬油，進行調味。煎至熟即可

烹飪技巧

1.帶籽的多春魚，不用開膛。