主料
輔料
具體步驟
1.牛肉剁成末
2.油鍋加熱
3.把牛肉末倒進去,快速翻炒
4.炒至牛肉裡的水分乾透
5.放入適量豆瓣醬
6.淋入適量水
7.撒入適量孜然粉,炒至收汁
8.翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
1、做醬的時候,稍微多放一點油,炒出的醬口感更好哦!2、如果沒有豆瓣醬,用黑豆豉也可以哦。