前些日子，遠在雲南昆明的朋友給我郵寄了些玫瑰花茶，第一次品玫瑰花茶，頓覺得它芳香宜人，喝後口吐芬芳，因為感覺非常好不自覺的上網瞭解玫瑰花茶的的功效。查了查資料，才弄明白玫瑰花茶原來只是花草茶的一種，現實中還有很多人極其又益的花草茶。
一、各品種花草茶功效
1、菊花飲用部位為花蕾、花瓣。菊花的花含揮發油、腺嘌呤和類黃酮等成分，長期飲用，具有清熱解渴、益肝補陰、明目解毒、潤喉生津、降脂降壓、減肥養顏、耐老延年之功效。另外，菊花可擴張冠狀動脈，增加血流量，降低血壓，對冠心病、高血壓、動脈硬化、膽固醇過高症都有較好的療效;菊花對恢復眼睛疲勞和視力模糊也有很好的療效。
2、野菊花性寒，味苦。具有清膽熱、退肝火、明目、治頭痛、感冒、去疔瘡的效果。同時還有一定的美容養顏效果。
3、甜菊天然甜味劑，適合糖尿病患者與減肥者飲用，是最佳的替代糖。主要是與其他的花草茶搭配，充當甜味劑，克服異味、苦味等。
4、茉莉花飲用部位為花蕾、花瓣。具有疏肝和胃，理氣解鬱，潤腸通便，消除腸胃不適，安神，防治頭昏，調整荷爾蒙分泌、神經緊張的功效。另外，喝茉莉花草茶能減輕女性月經痛，對女性的生理、生殖機能有一定幫助，並能減肥、美容。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用對瘦身有較好的效果。
5、玫瑰花飲用部位為花蕾。花萼中含有種類豐富的維生素，特別是維生素C含量較高，具有良好的抗氧化和清除自由基的作用。玫瑰花味甘微苦、性溫，可調理血氣(月經不調，調經，消腫)，活血散淤，治跌打損傷，促進血液迴圈，養顏美容;清火消炎潤喉，具有消除雀斑、除皺、養顏之功效;可消除疲勞，促進傷口癒合，緩解心血管疾病，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助於促進新陳代謝。但孕婦不宜飲用。
6、紫玫瑰花調理內分泌失調，消除腰痠背痛;調理氣血，消除疲勞，對傷口癒合有效。還能幫助新陳代謝，排毒通便，纖體瘦身。因此最適合因內分泌紊亂而肥胖的女性飲用。
7、紅粉玫瑰花具有調經活血、順行血氣、強肝、養胃、潤腸通便、安神的功效;也具有養顏美容、減緩衰老的功效。
8、金銀花飲用部位為花蕾、花瓣。性微寒，清熱解毒，潤腸通便，瘦小腹，對咽喉腫痛、扁桃體炎、癤癰、腸炎有較好的療效，可有效緩常見的上呼吸道感染、流行性感冒、牙周炎等病症。抗病毒。
9、百合花飲用部位為花蕾。產地甘肅。有去火安神，清涼潤肺之功效。治療咳嗽、眩暈、無泡溼疹之症，也可清腸胃、排毒、治療便祕。百合花適宜與玫瑰花、檸檬、馬鞭草一起泡飲。
二、花草茶的泡法
花草茶一般用帶蓋的玻璃杯、瓷杯或瓷壺沖泡並靜置2—5分鐘，讓它釋放出有效成分和花卉的獨特芳香後就可飲用。但不適宜用紫砂壺衝飲。花草茶屬無發酵茶類，且主要選用幼嫩無汙染的花蕾、花瓣製作，沖泡時水溫不宜過高，以水溫80—90℃為宜。沖泡花草茶也不宜用保溫杯，因為在高溫和恆溫條件下花草茶中含有的多種維生素和芳香物質會迅速被破壞而減少，且泡出的花草茶色澤變深、味道變澀。另外在沖泡的過程中，壺及杯具要加蓋密閉，儘量減少香味的散失。
花草茶功效雖好，但各品種也是又不同特性可針對不同人群引用的。可食用的花草一般分為性溫，性寒，性平三類，根據自己的體質來選擇，大多人人群都是能選擇性平類的花草茶引用的，體熱體質的建議引用性寒類的花草茶，體質虛寒的引用性溫類的更得當。
千里飄香谷
