主料
輔料
具體步驟
1.羊湯備用。
2.姜蒜切碎。
3.油麥菜洗淨。
4.切成段。
5.鍋中放少量的油炒香姜蒜,倒入羊湯煮開。
6.下油麥菜翻煮。
7.讓每片菜都能吸收到羊湯。
8.最後撒上鹽調好味煮至斷生即可。
9.裝盤上菜了!
烹飪技巧
油麥菜煮至斷生即可。