香氣濃郁的自制泡椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.朝天椒不要去蒂洗淨涼幹水份

2.蒜姜準備好

3.辣椒剪段放入料理機幹磨杯，10秒差不多就好了

4.蒜姜也放入料理機打成末

5.蒜薑末和辣椒末拌勻

6.放入白糖鹽拌勻

7.倒入白酒拌勻

8.瓶子用開水煮後晒乾

9.裝到瓶裡裡蓋上保鮮膜在放上紙把蓋子蓋緊即可

烹飪技巧

辣椒要先洗乾淨在晾乾才能去蒂，所以材料不能有水和油